Středomořská strava je chutný způsob, jakým se zdravě stravovat. Je to také realistický způsob, jak snížit v těle záněty, které způsobují různé zdravotní komplikace. Pomáhá udržet zdravou váhu. Lidé žijící v okolí Středozemního moře si dopřávají stravu bohatou na vlákninu, kvalitní bílkoviny a zdravé tuky. Tento zdravý způsob stravy si získal pověst jako prevence proti nemocem, zlepšuje náladu a pomáhá regulovat hmotnost.
Co je středomořská strava?
Jedná se o způsob stravování, který bývá považován za velmi zdravý. Obsahuje velké množství potravin s protizánětlivými účinky. Základ představují rostlinné složky potravy a zdravé tuky. Klade důraz na čerstvé druhy ovoce a zeleniny, libové bílkoviny, produkty celozrnného charakteru, luštěniny, zdravé tuky (olivový olej). Lidé, kteří se stravují středomořským způsobem, mají nižší riziko vzniku infarktu, výskytu kardiovaskulárních obtíží, mrtvice, stařecké demence nebo předčasného úmrtí. Má pozitivní vliv proti depresím, obezitě, cukrovce nebo některým typům rakoviny.
Jaké potraviny zařadit do jídelníčku?
- čerstvé ovoce a zelenina (listová – špenát, kapusta, s nízkým obsahem škrobu – lilek, květák, artyčoky, rajčata)
- kvalitní olivový olej
- ořechy a semínka
- bylinky a koření
- celá zrna
- ryby a mořské plody
- mléčné produkty
- dostatek tekutin
- luštěniny
- čerstvé ovoce
- potraviny s nízkým obsahem cukrů
- potraviny bez konzervačních přísad a barviv
- ořechy
- přírodní druhy sladidel
Jaké výhody nabízí středomořská strava?
Jak již bylo řečeno výše, má pozitivní vliv na naše zdraví. Také může pomoci s redukcí hmotnosti a udržením zdravé váhy. Chcete-li zhubnout bez hladovění a svoji váhu si udržet, pak je středomořská strava ideální volbou. Ryby. luštěniny a kvalitní mléčné produkty obsahují bílkoviny a zdravé tuky, které naše tělo ocení a především potřebuje. Tato strava také pomáhá kontrolovat hladinu cukru v těle. Středomořská strava má nižší obsah nasycených tuků a vyšší obsah zdravých tuků. Může tak pomoci podpořit zdraví srdce. Vysoký obsah vlákniny má pozitivní vliv na zdraví střev a tím i na lepší imunitu a duševní zdraví.
Zdroj náhledových obrázků: Pixabay
Prohlašujeme, že autoři ani provozovatel webu nepřebírají zodpovědnost za případné újmy způsobené využíváním léčebných metod v tomto článku. Ačkoliv jsou recepty, rady nebo léčebné metody v tomto článku psány s nejlepším svědomím autora textu, jejich použití je na vlastní nebezpečí a mělo by probíhat výhradně po konzultaci s vaším lékařem.
