
Nedáte dopustit na saláty a nejraději byste je jedli od rána do večera? Toto jsou ty nejlepší pro vaše zdraví.
Jaké jsou nejzdravější druhy salátů?
Saláty, které jsou pro vaše zdraví nejpřínosnější, se skládají z několika druhů ovoce nebo zeleniny, mají bohatý obsah zdravých tuků, bílkovin a také vlákniny. Tím pádem mezi nejlepší saláty z pohledu vašeho zdraví, řadíme tyto.
Směs zelených salátů
Máte rádi zelené saláty, které spolu kombinujete a přidáváte k nim základní zálivku na bázi olivového oleje? Salátové směsi, jež v sobě obsahují rukolu, římský salát, špenát, ledový salát a polníček jsou plné vitamínu A, C, K a také železa.
Čočkový salát
Pokud do svého těla potřebujete dostat také bílkoviny, vlákninu a železo, připravte si čočkový salát. Kromě červené čočky budete k jeho přípravě potřebovat také mrkev, papriku, jarní cibulku a olivový olej k výrobě zálivky.
Špenátový a kapustový salát
Mezi další zdravé salát řadíme ty se špenátem a kapustou. Špenát je cenným zdrojem železa, zatímco kapusta obsahuje vitamíny A,C a K. Když tyto dvě suroviny doplníte semínky granátového jablka, kousky klasického jablka a posypete vlašskými ořechy, získáte lahodný a zdraví prospěšný salát, jenž si zamilujete.
Tradiční salát s tuňákem a vejci
Stejně jako si v práci nedáte tuňákový sendvič a vajíčkovou pomazánku, protože by to bylo cítit a až do večera byste měli pocit nepříjemného zápachu z úst, pravděpodobně si s sebou do zaměstnání nepřipravíte ani salát s tuňákem a vejci. Nicméně tento klasický salát si můžete připravit kdykoliv v pohodlí domova. Potřebujete k němu směs zelených salátu, tuňák, vejce a rajčata. Nakonec vše zakápněte zálivkou z olivového oleje a citronové šťávy a máte hotovo. Jestli právě nemáte po ruce čerstvého tuňáka, kterého byste si mohli připravit na pánvi, můžete použít toho z konzervy.
Salát s avokádem a quinoou
Avokádo je skvělým zdrojem zdravých tuků a v kombinaci s quinoou vás zasytí na několik hodin. Jak si avokádový salát s quinoou připravit? Zatímco se vám bude quinoa vařit ve vodě nebo zeleninovém vývaru, připravte si a nakrájejte další suroviny: avokádo, rajčata, papriky, vejce a směs zelených salátů. Nakonec vše zakápněte citronovou šťávou, přidejte sůl a pepř a máte hotovo.
Cizrnový salát
Máte rádi cizrnu a potřebujete svůj jídelníček obohatit o bílkoviny? Připravte si skvělý cizrnový salát. K jeho přípravě budete potřebovat samozřejmě cizrnu a také papriku, rajčata, cibuli, sýr feta a špetku chilli. Nakonec vše zakápněte olivovým olejem a citronovou šťávou, mírně osolte a máte hotovo. Kromě bílkovin se v cizrnovém salátu skrývá také vláknina a železo.
Oblíbený řecký salát
Přes léto je nejlepší doba na přípravu tradičního řeckého salátu. Připravený z čerstvých rajčat, okurek a paprik totiž chutná suverénně nejlépe. Dále do něj patří také cibule, balkánský sýr nebo sýr feta, olivy a olivový olej. Díky olivám se jedná o cenný zdroj zdravých tuků a sýr dodá vašemu tělu bílkoviny.
Maxi zeleninový salát
Čím více druhů zeleniny při přípravě salátu použijete, tím zdravější bude výsledek. Připravte si maxi salát, v němž se bude nacházet:
- mrkev
- rajčata
- okurky
- brokolice
- papriky
- červená řepa
- směs zelených salátů
Nakonec ho zakápněte olivovým olejem a přidejte klidně i nějaké oříšky.
Ovocný salát plný antioxidantů
Jakmile nastane sezóna jahod a borůvek, využijte toho a připravte si skutečnou vitaminovou bombu. Do ovocného salátu plného antioxidantů přidejte jahody, borůvky, kiwi, pomeranč, hrušku a také jablko. Získáte tak cenný zdroj antioxidantů a také zdraví prospěšné vlákniny.
Exotický salát s kokosem
Máte rádi exotické druhy ovoce? Smíchejte čerstvé mango, ananas, papáju a na závěr zasypte kokosovými chipsy. Tento salát je nejen lahodný a sladký, ale také pozitivně působí na vaše trávení.
Melounový salát
Potřebujete více hydratace? Připravte si osvěžující melounový salát, jenž je zdrojem vody a elektrolytů. Nakrájejte na kostičky červený a žlutý meloun, zakápněte citronovou šťávou a ozdobte mátou.
Klasický jahodový salát s banánem
Ideální snídaní si můžete dopřát z pouhých čtyř surovin:
- jahod
- banánu
- kvalitního řeckého jogurtu
- chia semínek
Tento ovocný salát je zdrojem vitamínu C, bílkovin a důležitých omega-3 mastných kyselin.
Jednoduchý jablkový salát se skořicí
K přípravě ovocného salátu, jenž si můžete připravit bez ohledu na roční období, budete potřebovat jablka, hrušky, vlašské ořechy a skořici. Touto kombinací snížíte hladinu cukru v krvi a ještě svému tělu dodáte vitamin C.
Jak si připravit zdravé saláty?
Při přípravě zeleninových a ovocných salátů nezapomínejte na několik základních pravidel. Zatímco do zeleninových salátů se skvěle hodí kvalitní tuky, například v podobě avokáda nebo olivového oleje, do ovocného můžete přidat oříšky a cukr nahradit medem či přírodním sirupem. V obou případech je také lepší vyhýbat se průmyslově vyrobeným dresingům, které jsou plné dochucovadel a emulgátorů. V neposlední řadě je skvělé, když do salátů přidáte zdroj vlákniny a minerálů, a to v podobě chia semínek, lněných semínek nebo třeba těch dýňových.
Saláty jsou nejen skvělým způsobem, jak do svého těla dostat nezbytné vitamíny a minerály, ale také jsou snadné na přípravu a můžete si je připravit do krabičky den předem a ráno si je vzít s sebou do práce, některé si dokonce můžete vychutnat také k snídani.
Zdroj textu: www.webmd.com, www.delish.com
Zdroj foto: www.unsplash.com
Prohlašujeme, že autoři ani provozovatel webu nepřebírají zodpovědnost za případné újmy způsobené využíváním léčebných metod v tomto článku. Ačkoliv jsou recepty, rady nebo léčebné metody v tomto článku psány s nejlepším svědomím autora textu, jejich použití je na vlastní nebezpečí a mělo by probíhat výhradně po konzultaci s vaším lékařem.