Inflace žene ceny potravin v posledních měsících strmě vzhůru. Pokud to se zdravým stravováním myslíte vážně, určitě si potrpíte na prvotřídní suroviny. Ty vás v současnosti ale mohou přijít na nemalé peníze. Jak na to, aby vás nákupy potravin nezruinovaly? Držte se 4 osvědčených rad.
Víte, jak inflace ovlivňuje cenu potravin?
Máte pocit, že ceny za ovoce nebo zeleninu v posledních měsících nápadně vzrostly? Nedávné průzkumy odhalily, že v květnu 2021 vystoupaly dokonce na nejvyšší úroveň za posledních deset let.
Svůj podíl viny na tom má zejména opakovaný růst spotřebitelských cen neboli inflace. Přesvědčte se sami. Spočítejte si, jak nedávná inflace ovlivnila hodnotu naší koruny. Pravděpodobně zjistíte, že částka, za kterou jste ještě nedávno nakoupili všechny potraviny, bez kterých se běžně neobejdete, vám dnes již zdaleka nemusí stačit.
Dobrou zprávou je, že pokud dodržíte pár jednoduchých pravidel, můžete si dopřávat celou řadu zdravých potravin i navzdory jejich rostoucí ceně. Stačí vám pár níže uvedených tipů.
Vypěstujte si čerstvou úrodu na zahrádce
Během pandemie objevilo mnoho příznivců zdravého stravování kouzlo zahrádkářství. Během zahradničení nejenže strávíte více času na čerstvém vzduchu, ale snadno si zajistíte trvalý přísun voňavých bylinek a nejrůznějších plodin.
Pokud ale zahrádku u svého domu nemáte, nevěste hlavu: spoustu zdravých bylinek, jako jsou řeřicha, tymián nebo bazalka, zvládnete vypěstovat i v běžných domácích podmínkách.
Vybírejte kvalitní, a přitom a levné potraviny
Potraviny bohaté na živiny nemusí být drahé. Zařaďte do svého jídelníčku ovesné vločky, luštěniny, mozzarellu nebo třeba sýr cottage – vystačíte si s omezeným rozpočtem, aniž byste se museli vzdát důležitých živin, bez kterých se vaše tělo neobejde.
Vytvořte si zásoby na horší časy
Podařilo se vám výhodně nakoupit větší množství potravin, a teď nevíte, kam s nimi? Uskladněte si (nejen) ovoce a zeleninu pro případ nouze. Většinu plodin stačí uložit na suché a temné místo.
Například banánům a rajčatům svědčí spíše pokojové teploty, zatímco jablka nebo čerstvě nasekané bylinky můžete bez obav uložit i do spodní přihrádky v lednici.
Nakupujte podle seznamu
Ještě než se vydáte do obchodu, sepište si seznam potravin, které vám doma schází. Spíše odoláte pokušení přihazovat do košíku výrobky, které v danou chvíli nepotřebujete.
Udržíte tak pod kontrolou nejen svou „nákupní horečku“, ale také rodinné finance, abyste při dalším nárůstu cen nemuseli omezovat svůj rozpočet.
Zdroj náhledové fotografie: Tim Mossholder / Unsplash.com
Prohlašujeme, že autoři ani provozovatel webu nepřebírají zodpovědnost za případné újmy způsobené využíváním léčebných metod v tomto článku. Ačkoliv jsou recepty, rady nebo léčebné metody v tomto článku psány s nejlepším svědomím autora textu, jejich použití je na vlastní nebezpečí a mělo by probíhat výhradně po konzultaci s vaším lékařem.
