Zdravé a chutné řešení momentální situace, kdy vás nečekaně překvapí návštěva, ale také velice oblíbený recept, který by neměl obejít ani vás.
Jedná se o světově proslulý hummus, který je nejvíce populární na východě díky své chuti a nutriční kvalitě. Je to pokrm z cizrny, se kterým přišly libanonské restaurace, ale velmi rychle se donesl až k nám.
Budete potřebovat:
- 2 lžíce seznamového oleje
- 100 ml vody, ve které jste vařili cizrnu
- 200 gramů vařené cizrny
- 2 – 3 lžíce citrónové šťávy
- 2 stroužky česneku
- 50 ml olivového oleje
- 1 lžíci nasekané petrželky
- 1/2 lžičky mleté papriky
Ingredience ušlehejte v mixéru tak, aby se vytvořila homogenní směs. Nechte vychladnout v lednici. Poté si už dopřejte vynikající zdroj minerálů, protože cizrna obsahuje fosfor, železo, hořčík, zinek, selen a vápník. Dále komplex vitamínů B, kyselinu listovou a další.
Prohlašujeme, že autoři ani provozovatel webu nepřebírají zodpovědnost za případné újmy způsobené využíváním léčebných metod v tomto článku. Ačkoliv jsou recepty, rady nebo léčebné metody v tomto článku psány s nejlepším svědomím autora textu, jejich použití je na vlastní nebezpečí a mělo by probíhat výhradně po konzultaci s vaším lékařem.
