Zdravé a chutné řešení momentální situace, kdy vás nečekaně překvapí návštěva, ale také velice oblíbený recept, který by neměl obejít ani vás.

Jedná se o světově proslulý hummus, který je nejvíce populární na východě díky své chuti a nutriční kvalitě. Je to pokrm z cizrny, se kterým přišly libanonské restaurace, ale velmi rychle se donesl až k nám.

Budete potřebovat:

  • 2 lžíce seznamového olejecizrna
  • 100 ml vody, ve které jste vařili cizrnu
  • 200 gramů vařené cizrny
  • 2 – 3 lžíce citrónové šťávy
  • 2 stroužky česneku
  • 50 ml olivového oleje
  • 1 lžíci nasekané petrželky
  • 1/2 lžičky mleté papriky

Ingredience ušlehejte v mixéru tak, aby se vytvořila homogenní směs. Nechte vychladnout v lednici. Poté si už dopřejte vynikající zdroj minerálů, protože cizrna obsahuje fosfor, železo, hořčík, zinek, selen a vápník. Dále komplex vitamínů B, kyselinu listovou a další.

Čtěte:  Zdravé alternativy kávy

ZANECHAT ODPOVĚĎ