Hluchavka bílá uklidní tělo a pomůže s usínáním

Hluchavka bíláje bylinka, která se nejčastěji používá na přípravu čaje, ale své uplatnění nachází také v kuchyni.

Lidové léčitelství

Hluchavku můžeme používat samostatně nebo ve směsi s dalšími bylinkami. Nejčastěji je to s třezalkou nebo kozlíkem pro uklidnění, se šalvějí nebo kokoškou jako menstruační směs, při nachlazení se míchá s diviznou, podbělem nebo černým bezem.

Čajový nálev – vnitřní použití

Je vhodný během silné či bolestivé menstruace, proti špatnému spánku, při nemocech močových cest, při problémech s prostatou, během nachlazení.

Suroviny pro přípravu:

• 1-2 čajové lžičky sušených květů
• 1 šálek vroucí vody

Postup přípravy:

Sušené květy vsypeme do šálku vroucí vody a necháme louhovat 15 minut. Následně scedíme. Popíjíme 2x denně. Připravujeme nálev vždy čerstvý.

Čajový nálev – vnější použití

Lze aplikovat na kožní obtíže či ranky. Lze jej použít jako obklady při výskytu hemoroidů, na převaz a omývání míst, kde se vyskytuje ekzém nebo akné či na kožní popáleniny. Při bolestech v krku nebo zánětu dutiny ústní jej lze využít také jako kloktadlo.

Suroviny pro přípravu:

• 3 lžičky sušených květů hluchavky
• 4 dl vody

Postup přípravy:

Sušené květy vložíme do sítka na čaj, zalijeme vroucí vodou a necháme louhovat po dobu 5 minut. Vzniklý odvar používáme jako obklady.

Tinktura

Můžeme ji využít jako prostředek proti nespavosti – 10-20 kapek před spaním.

Suroviny pro přípravu:

• 5 lžic čerstvých květů hluchavky
• 500 ml 40% alkoholu

Postup přípravy:

Květy nalijeme do nádobky s alkoholem, kterou řádně utěsníme a necháme odstát 14 dní na slunném místě. Následně vzniklou tinkturu přelijeme přes plátýnko do čisté sklenice.

Sedací koupel

Lze ji využít při výskytu hemoroidů nebo ženských mykóz.

Suroviny pro přípravu:

• 20-30 celých sušených rostlinek
• 3 litry vroucí vody

Postup přípravy:

Sušené rostlinky zalijeme vroucí vodou. Necháme 15 minut louhovat a následně přelijeme do vany s vodou. Koupel by měla být dlouhá alespoň 15 minut a neměla by obsahovat žádné další přísady.

Olejíček

Suroviny pro přípravu:

• 10 lžic rozdrceného květu hluchavky
• 4 lžíce měsíčku
• 3 sklenice panenského olivového oleje

Postup přípravy:

Olivový olej nalijeme do kastrůku, přisypeme bylinky, ohřejeme, nikoli však do bodu varu, přiklopíme a necháme do druhého dne louhovat. Následně přecedíme a vzniklý olejíček přelijeme do tmavé sklenice, skladujeme na chladnějším místě.

Olejíček můžeme používat na spáleniny vzniklé od sluníčka. Poskytuje účinky hydratační a vyživující, má protizánětlivé vlastnosti.

Hluchavkové mléko

Můžeme jej používat v případě, že máme suchý a podrážděný krk.

Suroviny pro přípravu:

• 2 lžičky sušených květů hluchavky
• sklenice vařícího mléka

Postup přípravy:

Hluchavkové květy zalijeme vřícím mlékem, přiklopíme a necháme louhovat po dobu 15 minut. Následně přecedíme a necháme ještě trochu zchladnout. Přidáme lžičku medu.

Využití v kuchyni

Nať z mladých rostlinek je vhodná jako součást zeleninových salátů, můžeme ji přidat také do špenátu, jarní nádivky, do pomazánek nebo polévky. Květy, které mají nasládlou chuť, se hodí jako ozdoba na dezerty, ovocné saláty či do receptů na domácí koláče.

Omáčka z hluchavky

Suroviny pro přípravu:

• 2 šálky na jemno nasekaných listů a vrcholků
• 2 lžíce mouky
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku nebo 2 lžíce česneku medvědího
• sůl dle chuti
• dobromysl
• voda

Postup přípravy:

Hluchavkové listy, řádně omyté, osmažíme na cibulce a dusíme po dobu 15-20 minut. Podlijeme vodou a přidáme sůl a špetku dobromyslu, zahustíme moukou, krátce povaříme a následně přidáme česnek. Omáčku můžeme servírovat s bramborami, k rýži nebo těstovinám.